お家ラーメン くり山 中濃中華そば

自炊飯
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今まで冷凍お取り寄せラーメンのサイトと言えば宅麺だったが、コロナの影響でお取り寄せラーメンを販売するところが増えた。

その1つに、何やら六厘舎などを運営する松富士食品というところが、新たにお家ラーメンというラーメン通販サイトを始めた🤔

そんなわけで、発売日に早速ラーメンを購入✊

で、今回は購入した中の1つ「くり山」の中濃中華そば2食2980円(送料込み)。

ちなみに「くり山」の店主は東池袋大勝軒・六厘舎の出身らしい🙄

お家ラーメンの場合、店によっては細かく作り方が書いてある。

宅麺は全体的にやや若干雑な感じはしたが、お家ラーメンは割りと丁寧な印象。

で、くり山の場合は冷凍スープ15分・冷凍麺4分〜5分。

他に指定してるやり方はないので、作り方は簡単。

ただ、豚肉トッピング・半熟煮卵・特製白髪ネギの作り方は記載してある。

この間、ネギを切って用意したり、丼にお湯を入れ温めたりし…

湯煎が終わったら器に盛り付けたら…

そんなわけで、完成👍

海苔は自分で用意したやつ、ネギはスープと一緒に入れ、魚粉は付いて来たのを乗せた。

さて、この中濃中華そば…

微妙にトロっとし、どちらかというとクリーミーなスープ。

中濃というだけあり、濃過ぎずあっさりし過ぎず、割りと食べやすい濃度。

麺は4分茹でたが、若干硬さが残る程度で中々良い感じ。

あと冷凍スープの中に入っていたチャーシュー。

冷凍スープと一緒に冷凍されたにしては、堅くなく軟らかくて十分美味いチャーシュー。

この中華そば美味いな👍

「くり山」はつけ麺が有名みたいだけど、この中華そばも良い👏

しかし、中華そばが美味いのは分かったが、何故お家ラーメンではつけ麺ではなく、この中濃中華そばなんだろう?🤔

宅麺ではつけ麺を出してるから、お家ラーメンでは分けて中華そばって事なのかな?

まあ何にせよ、美味しい中華そばを食べれたので満足ではある🙏

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