お家ラーメン 孫鈴舎 つけめん

自炊飯
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お家ラーメンで購入した、孫鈴舎のつけめん。

六厘舎&孫鈴舎食べ比べセット(六厘舎つけめん痺れ・孫鈴舎つけめん)2980円。

内容は冷凍スープ・冷凍麺・醤油ダレ

冷凍スープは15分・冷凍麺は15分程度。

このように湯煎し、終わったら麺は水でヌメリを取りスープは醤油ダレを合わせる。

丼は直前までお湯を入れ温めとく。

トッピングで海苔・大葉・ネギを強く推奨している。

が、大葉は用意出来ず😶

海苔・ネギは大丈夫、用意出来た👍

そんなわけで、完成👍

つけ汁はトロっとしたちょうど良い濃度。全然物足りなくはなく美味しい。

チャーシューなどは冷凍スープと一緒に入っているタイプ。

やや柔めなモチっとした太麺との相性も良い。

あと直前に醤油ダレと合わせるってのが良いね。

こういう形だと何だか安心。

冷凍ラーメンでスープとタレが混ざってるのは一般的だと思うが、それであれ?って思う味わいな事がたまにある。

勿論、殆どが美味しいスープで問題ないが、中には…

作り方の紙を見ると、事細かく書かれている。

親切だな〜って印象👏

この通り作れば、まず間違った事にはならず美味しいつけめんを食べれると思う。

1番駄目なのは何となく自己流で作る事。

時間はタイマーで正確に測るのも必須。

正直、冷凍麺は15分でやや柔い感じになるが、こういうものだろうな🤔

ただ、2回目からは、もうちょい時間を減らして茹でるかも😅

慣れてない人はこういうので失敗しやすいので、真似しないように🙏

最初は作り方の通りに作るのが無難。

お取り寄せラーメンは決して安くないし、せっかくなら最高に美味しく仕上げたいだろ?😗

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