デカイ豚が特徴的な豚ゴリラー麺。
所謂二郎系ラーメンなので、別にもやしを用意しとく。
本来ならキャベツをミックスするべきだろうが、今回はなし。
あっ金欠なわけではなく、単純に必要性を感じないから。
もやしは無いと二郎系ラーメンとして違う気がするが、キャベツは無くてもそれなりに成立はするでしょ？
うーん、メインであるデカイ豚はスープとともに冷凍されている。
この時点で不安が過ぎって来る。
基本的にスープと一緒にチャーシューが冷凍されているのは良くないと思っている。
スープにも影響出ると思うし、チャーシュー自体も劣化してる事が多い。
スープは15分・麺は4分30秒〜5分。
二郎系ラーメンにしては麺の茹で時間は短め。大体太麺が多いからね🤔
湯煎が終わったスープを器に入れようと注いでいたらドデカイ豚が登場。
確かに豚ゴリラー麺と名前負けはしていない。豚のインパクトは確かに凄い😗
食べてみると意外にも柔らかくてプルプル。コラーゲン！的なのを連想してしまう程。
スープはかなり濃い。まさにド乳化！
そしてこの濃いスープと豚との相乗効果で結構塩っぱく感じる。
味はジャンク感爆発で自分は割りと美味しいと思ったけど、この濃いスープとドデカイ豚は食べ進める内に結構早い段階で飽きて来る🙄
麺は程良い太さと食感。ちょうど良い。
うん、このラーメンを食べる時はもやしひと袋では足らないかも？
野菜マシマシくらいの量は必要かも。
いやー久々にこんなヘビーなラーメンを食べたな😅
しかもこれ宅麺で注文したやつだし。随分と攻めるよね👍
そういえば、このラーメンはチャーシューとスープがイマイチには感じなかったな？
もしくは別に冷凍されてれば、もっと美味しかった可能性はあるな🤔
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