宅麺でお取り寄せした「浜そば」
これは「浜そば」という店の浜そば(油そば)という商品。
中身は冷凍麺・冷凍スープ・鶏照り焼き・メンマ。
茹で時間は短め。冷凍スープは3分30秒・冷凍麺は4分〜4分30秒・具材は3分〜5分。
こんな感じで茹でる…
で、器に盛り付けて…
完成😋
別にもやし・ネギ・卵黄をトッピング。
さて、この浜そば…凄く美味い👍
麺は浅草開化楼のやつらしいが、非常に美味しい。
大体4分茹でたが、これぐらいがちょうど良い。ゴワゴワだけど微妙にモチっとし、要するにワシワシ麺。
油そばのタレも絶妙。甘じょっぱくて凄く好み。
付いて来た具材(鶏照り焼き・メンマ)は別に冷凍された状態で来ただけあり、全然劣化している感じはない。
この油そばは、かなりオススメだな👍
タイミング良く見付けたら、この油そばはまた注文したい😃
今のご時世、ラーメン屋で食べるのは遠慮したいからな。
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