「麺屋むじゃき」という店の「むじゃきそば」を宅麺でお取り寄せ✋
「むじゃきそば」とは何だ？と説明文を見てみると、何やら濃厚鶏ラーメン的なやつ。
これは美味しそうだな😋
冷凍スープ・冷凍麺に海苔。
メンマ・チャーシューはスープと一緒に冷凍されている。
冷凍スープは15分くらい。冷凍麺は2分〜3分。
自分は固めがいいので、2分茹でる✋
そんなわけで、完成👍
別に刻み玉ねぎをトッピング。
さて、このラーメン…
スープは非常に濃厚で美味い。濃厚とはいえクドい感じではない。
とはいえ、濃厚系ラーメンを卒業した人にはキツい濃度かも？
まだ自分は辛うじて大丈夫なので、美味しく食べられたが🙄
麺は2分茹でたので、良い感じにパツパツ具合。もしも、軟らかめが良ければ自分で調節出来るのでね🙂
チャーシューは低温調理なやつだと思うが、これが全然駄目。
ちょっとこれは考えて冷凍して欲しい。
勿論、店で食べれば問題なく美味しいのだろうが…
何回もこのブログで書いてるが、チャーシューに多少なりとも拘りがあるなら、別に冷凍しないと劣化したものになる可能性がある🤔
ちなみにメンマはそんなに気にならなかった。
というわけで、スープや麺は問題なく美味しい。
基本的には美味しいラーメンだと思うので、チャーシューに目を瞑るなら、満足出来るクオリティな気はする😗
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