宅麺「麺屋むじゃき むじゃきそば」

自炊飯
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「麺屋むじゃき」という店の「むじゃきそば」を宅麺でお取り寄せ✋ 

「むじゃきそば」とは何だ?と説明文を見てみると、何やら濃厚鶏ラーメン的なやつ。

これは美味しそうだな😋

冷凍スープ・冷凍麺に海苔。

メンマ・チャーシューはスープと一緒に冷凍されている。

冷凍スープは15分くらい。冷凍麺は2分〜3分。

自分は固めがいいので、2分茹でる✋

そんなわけで、完成👍

別に刻み玉ねぎをトッピング。

さて、このラーメン…

スープは非常に濃厚で美味い。濃厚とはいえクドい感じではない。

とはいえ、濃厚系ラーメンを卒業した人にはキツい濃度かも?

まだ自分は辛うじて大丈夫なので、美味しく食べられたが🙄

麺は2分茹でたので、良い感じにパツパツ具合。もしも、軟らかめが良ければ自分で調節出来るのでね🙂

チャーシューは低温調理なやつだと思うが、これが全然駄目。

ちょっとこれは考えて冷凍して欲しい。

勿論、店で食べれば問題なく美味しいのだろうが…

何回もこのブログで書いてるが、チャーシューに多少なりとも拘りがあるなら、別に冷凍しないと劣化したものになる可能性がある🤔

ちなみにメンマはそんなに気にならなかった。

というわけで、スープや麺は問題なく美味しい。

基本的には美味しいラーメンだと思うので、チャーシューに目を瞑るなら、満足出来るクオリティな気はする😗

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