今回宅麺で注文したラーメン…
麺屋 號tetu 濃厚鶏SOBA(醤油)
ネットで調べてみると滋賀県の評価の高いラーメン屋みたいでこれは期待出来そう？
某グルメサイトを見るとえらく高評価。
入っていたのは冷凍スープ・冷凍麺のみ。チャーシューやメンマはスープの中に入ってるタイプ。
冷凍スープは湯煎で7分〜10分、麺は4分。
タイマーで正確に時間を測りこのように湯煎し、器に盛り付けて完成。
今回は別に刻み長ネギをトッピング。
オススメトッピングだと青ネギを推奨しているが、痛恨の買い忘れのため長ネギで代用😧
このクリーミーな濃厚鶏スープ😆
醤油味だがそんな尖った感じはしない。まろやかな味わいで雑味のないスープ。
麺との相性も抜群。これは多加水的な麺かな？
いやーこれは素直に美味しいと思えるラーメン😋
宅麺の中でそんなに人気があるわけてはなさそうだが、これは当たりだと思う。
ちなみに宅麺は塩・醤油の2つ販売しているよう。
以前塩を頼んでみた事があるが、さてどっちが良いか？
個人的には甲乙つけがたい🤔
あと、全体的に量が少なめ。
残ったスープにはライスを投入し粉チーズを入れ、リゾット風にして食べるのを推奨している。
これで何とかお腹は膨れる…
と思うが、今回はついスープまで飲み干してしまった😅
さて、次頼む時は塩・醤油の2つを頼んで一気食いしてみるのも良いな✊
今度はちゃんとシメにリゾット風にして食べよう…。
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