宅麺 「麺屋 號tetu」

自炊飯

今回宅麺で注文したラーメン…

麺屋 號tetu 濃厚鶏SOBA(醤油)

ネットで調べてみると滋賀県の評価の高いラーメン屋みたいでこれは期待出来そう?

某グルメサイトを見るとえらく高評価。

入っていたのは冷凍スープ・冷凍麺のみ。チャーシューやメンマはスープの中に入ってるタイプ。

冷凍スープは湯煎で7分〜10分、麺は4分。

タイマーで正確に時間を測りこのように湯煎し、器に盛り付けて完成。

今回は別に刻み長ネギをトッピング。

オススメトッピングだと青ネギを推奨しているが、痛恨の買い忘れのため長ネギで代用😧

このクリーミーな濃厚鶏スープ😆

醤油味だがそんな尖った感じはしない。まろやかな味わいで雑味のないスープ。

麺との相性も抜群。これは多加水的な麺かな?

いやーこれは素直に美味しいと思えるラーメン😋

宅麺の中でそんなに人気があるわけてはなさそうだが、これは当たりだと思う。

ちなみに宅麺は塩・醤油の2つ販売しているよう。

以前塩を頼んでみた事があるが、さてどっちが良いか?

個人的には甲乙つけがたい🤔

あと、全体的に量が少なめ。

残ったスープにはライスを投入し粉チーズを入れ、リゾット風にして食べるのを推奨している。

これで何とかお腹は膨れる…

と思うが、今回はついスープまで飲み干してしまった😅

さて、次頼む時は塩・醤油の2つを頼んで一気食いしてみるのも良いな✊

今度はちゃんとシメにリゾット風にして食べよう…。

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