岩手県盛岡市の人気らーめん店「らあめんサンド」が期間限定でお持ち帰りラーメンを販売している。
この期間中は店内での営業はやっておらず、お持ち帰りラーメンのみ販売。
注文方法は前日に電話かSMSで予約し、お店で受け取る。
※詳しくは「らあめんサンド」フェイスブックのページで書かれている。
ただ、初日だけは予約なしで買えた模様。
さて、今回は10食限定の昆布水つけ麺700円を購入。
内容は冷凍スープ・冷凍麺・冷凍昆布水。
宅麺で買える商品みたく、湯煎して盛り付けるだけ。
トッピング類は付いておらず、チャーシューは別売りしている。
これだけだと寂しい人は、別に用意するしかない。
作り方はこんな感じ。
事細かく書かれているので、この通り作れば問題ない。
特に湯煎時間は絶対測って作ったほうが良い。
冷凍スープは10分・冷凍麺は2分30秒・昆布水は冷蔵解凍か流水解凍。
これらを器に盛り付け…
完成👍
つけ汁には刻みネギを入れてみた。
まあ、余計な事をしてしまったかも😅
さて、この昆布水つけ麺。
自分自身はお店で何回か食べた事があり、めちゃくちゃ美味いな！って軽く感動したのを覚えている。
食べた感じ、スープ・麺ともに劣化らしい劣化は感じられず、基本的にお店で食べる昆布水つけ麺と然程大差ないかも？🙄
舌が肥えたラーメンマニアからしたら、違いが分かるのかもしれないが、自分は全く問題ないと思う👍
しかし、このレベルのつけ麺を家で楽しめるなんて、凄い時代になったもんだ🤔
コロナでキツい日々だと思うが、その代わり日々何か進化してきてるような？
コロナ騒動は世界の一大事だと思うけど、何か世界が変わる分岐点になる事なような気がしてならない。
これからもっと酷い状況になるかもしれないし、先の事は分からないけど、こんな状況でも美味しいつけ麺を食べれるのは、ある意味幸せかもしれないな✊
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