麺や七彩の煮干し醤油らーめん2食セット。
麺は大盛(210g)を選択。これで1728円。
ちなみに麺は普通だと(140g)それだと1600円になる。
送料は990円。
注文してから2週間くらいかかったかな？ようやく到着🙄
宅麺みたく冷凍スープ・冷凍麺が来るのでなく、生麺・タレ・凝縮された煮干しペースト・出汁パック。
作り方は350cc〜400ccの水を出汁パックと一緒に入れ、沸いたら中火で7分。
生麺は3分〜4分茹でる。
こんな感じで進めて行き、器にタレ・煮干しペーストを入れ、出汁を注ぐ。
ネギは自分で勝手に用意😗
そんなわけで、完成👍
別に海苔・チャーシューを用意しトッピング。
スープは煮干しが効いて凄く美味しい。基本的にあっさりな味わいだが、全然物足りなくない👍
麺はモチっとした多加水的な縮れ平打麺。このスープによく合う。
気が付けばスープを全て飲み干し完食。
何だか凄いね、この店のお取り寄せラーメンは🤔
冷凍スープ・冷凍麺でのラーメンお取り寄せは今や主流になりつつあるが、こうやって出汁を取らせるやり方。
タレ・煮干しペーストと合わせれば、これで絶品なスープに仕上がる👏
しかし、昨今のお取り寄せはどんどん進化している🙂
わざわざ、ラーメン屋に行かなくても美味しいラーメンが食べれる時代。
ここのラーメンは好きだけど客層が苦手とか、店員の態度が気に入らないとか、店が遠過ぎて行けないとか、人によっては色々あると思う。
大丈夫👍多少お金はかかるが、家でも美味しいラーメンは食べれる✊
流石に自分で製麺しスープをイチから作るのは大変だしね。
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