ラーメン

閃き話

盛岡市で最近食べたラーメン⑤

大通の「中華そばBB」 白醤油。 イタリアンの人がオープンさせた中華そば屋という事で話題になってた店。 で、ミートというボロネーゼみたいなまぜそばが気になりつつも、先ずは券売機、左上の法則に従ってみる。 淡麗系のあ...
閃き話

盛岡市で最近食べたラーメン④

上太田の「南部屋路ばた」 醤油そば。 この店で食べるべきラーメンは煮干しそば・醤油そば・限定麺。 その内の一つの醤油そば。 いつの間にか鶏そばが醤油そばと呼び方が変わったらしい。 盛り付けは綺麗だし味わいも文...
閃き話

盛岡市で最近食べたラーメン③

南大通の北海道レストラン内「北海道ラーメン倶楽部 三代目蝦夷」 蝦夷なまら海老味噌ラーメン。 北海道レストランではランチに海鮮丼・スープカレー・ラーメンが食べれる。 最初はこういう店でラーメン?と思ったけど食べてみると実...
閃き話

柳家総本店

柳家総本店が菜園にオープンしてから何度か足を運んだ。 注文はタッチパネル、会計はQRコードを精算機にかざしお金を入れる。 今時というか盛岡では最先端なラーメン屋。 いわて「麺恋」総選挙では柳家は2位。 大方の予想通...
閃き話

最近食べた盛岡市のラーメン②

本宮の「吟麺 今日華」 魚だしらーめん(塩) ラーメンの種類は基本3つ。 魚だしらーめん塩・醤油・激煮干し。 どれも基本的に上品な味わい。 恐らく若者が好むよりも中高年の人達が好きそうな感じ。 ...
閃き話

最近食べた盛岡市のラーメン①

最近、またラーメンが食べたくなりラーメン屋を巡っている。 特に酒を飲んだ後は高確率でラーメンを食べに行く始末。 やはり大通で欠かせない店は「蔵人家」かな? 所謂、家系ラーメンだが、セントラルキッチン的な店ではなさ...
競馬

らぁ麺とうひち 鶏油まぜそば

「らぁ麺とうひち」のお取り寄せレギュラーメニューの一つ。 鶏油まぜそば。 これは一食600円と安い。 ちなみに鶏醤油らぁ麺・焼き煮干しらぁ麺・鶏油まぜそばの三食セットだと若干安い。 なら…三食セットを頼むよ...
競馬

麺処むらじ お取り寄せラーメン

「麺処むらじ」とは京都の鶏白湯ラーメンの店らしい。 ネットでの評価はそれなりに高め。 ヤフーで何か冷凍のお取り寄せラーメンがないかと検索してたら、この店が見つかった ちょうど割引されてたのもあり、鶏白湯ラーメン白...
競馬

らぁ麺とうひち 焼煮干しらぁ麺

「らぁ麺とうひち」のお取り寄せ焼煮干しらぁ麺。 ヤフーで買えるのがデカくて、よく注文している。 この店の商品の中で一番お気に入りがこの煮干しラーメン。 こんな感じ。スープま...
自炊飯

最近の自作麺

牛すじ油そば・カレー油そば・醤油ラーメン
タイトルとURLをコピーしました