ラーメン・つけ麺・まぜそば 自作ラーメン。 ラーメンを食いたければ極力自分で作る。 コロナのおかげで前からやりたかった事に挑戦出来ている。 外食は好きだけれど案外外食しなくても大丈夫だという事が分かった。 割りと作れる!というのも分かった。 カレーラ... 2021.10.05 ラーメン・つけ麺・まぜそば競馬
弁当 弁当。 弁当記録。 弁当作れば、当たり前だが後は食べるだけ。 事前に用意しとけば、いくら疲れてても支度する必要がない。 だから出来る時に弁当作りをしとく。 直前に料理作り食べると食欲が既に失せてる時が多い。 ... 2021.09.21 弁当
ラーメン・つけ麺・まぜそば 自作ラーメン・まぜそば・冷やし中華。 今回はラーメン・まぜそば・冷やし中華。 鶏白湯ラーメン 醤油 鶏白湯ラーメン 塩 鶏ガラ・手羽先を圧力鍋を使い煮て、崩しながら白濁するまで火にかけると出来るスープ。 醤油ダレ・塩ダレを作り2種類のラーメンを... 2021.09.13 ラーメン・つけ麺・まぜそば
弁当 弁当記録。 コロナの影響がなければ弁当など、ほぼほぼ作る事がなかった。 しかし作ってみると意外と?楽しくなってくるもの。 今回は今まで作った弁当画像を大量に載せるだけの内容。 しかし、見直してみるとヘンテコな弁当ばかりだな?... 2021.09.06 弁当
自炊飯 ハンバーガー・サンドイッチ・イングリッシュマフィン 弁当を作り持ち運びたいのは山々だが、弁当箱を持って行くと荷物になる。 その点、ハンバーガー・サンドイッチ・イングリッシュマフィンなどは食べ終われば包んでたものをクシャクシャに丸めてゴミ箱にぽいするだけ。 で、色々と試行錯誤しな... 2021.09.04 自炊飯
自炊飯 冷麺・蕎麦・パスタ 家で作った自作麺の数々。殆どがラーメンだが、たまに違うのも作る。 今回のは冷麺・蕎麦・パスタ。 冷麺・メンマ・トマト・キュウリ・キムチ・味玉トッピング 冷麺・低温鶏むね・キュウリ・トマトトッピング これらの冷麺は熊... 2021.09.01 自炊飯
自炊飯 弁当 コロナで外食を控える日々が続いてる。しかし腹は減るわけで… テイクアウト三昧やデリバリー三昧も飽きたので弁当作りにまた励む事にした。 今回載せる画像はSNSに投稿したのをまとめて記録として残す。 うな丼弁当 ... 2021.09.01 自炊飯
自炊飯 外食ばかりだと偏るので家で料理 これから下はひたすら自作の料理画像のみ。 カツ丼 オムライス ビーフシチュー カレーライス 豚の角煮 クリームシチュー もつ煮 刺身 漬け 肉豆腐 手羽先トマト煮 ぶり大... 2021.04.13 自炊飯